Komitet organizacyjny DEMIST’21
- dr inż. Artur Gąsiorkiewicz – współprzewodniczący ds. merytorycznych
- mgr Agnieszka Kucharska – współprzewodnicząca ds. organizacyjnych
- dr inż. Olga Sobolewska
- dr inż. Michał Wiśniewski
- mgr Klaudia Baranowska
- mgr inż. Katarzyna Dąbrowska
- mgr Piotr Furmanek
- mgr Justyna Kacprzak
- mgr inż. Sylwester Pięta
- mgr Radosław Zając
- Anna Dmoch